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Fagioli Borlotti al Tartufo

Scopri la ricetta che profuma di Umbria!

Gli ingredienti

  • 250 g di Fagioli Borlotti Bartolini
  •  Condimento aromatizzato al Tartufo Nero Bartolini
  • Carpaccio di Tartufo Nero Bartolini
  • sale q.b.

La preparazione

Lasciate i fagioli in ammollo per almeno 6 ore. Successivamente versateli in pentola immersi in acqua fredda e portateli a ebollizione. Fate cuocere per circa 20/25 minuti. 

Scolate e condite con un filo di condimento aromatizzato al Tartufo Nero e sale. 

Come ultimo passaggio arricchite il piatto con le scaglie di Carpaccio di Tartufo Nero. 

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