Kundenservice: Mo. - Fr. / 9-13 Uhr und 14-18 Uhr

Verkauf und Versand in ganz Europa

Dinkel-Kürbis Suppe

Unsere Dinkelsuppe ist perfekt, um sich an kalten Wintertagen aufzuwärmen, und in Kombination mit Kürbis wird sie zu einem noch schmackhafteren und gesünderen Gericht.

Inhaltsstoffe

  • 180 g Dinkelsuppe Bartolini
  • 300 g Kürbis
  • 1 Möhre
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 300 ml Gemüsebrühe (oder Wasser)
  • Feines Salz nach Geschmack

Vorbereitung

Die Karotte schälen und in Scheiben schneiden. Die rote Zwiebel in feine Scheiben und den Kürbis in kleine Würfel schneiden.

Das Gemüse in eine Pfanne mit etwas nativem Olivenöl extra geben. Den Rosmarinzweig hinzugeben und ein paar Minuten anbraten.

Mit der Gemüsebrühe (oder alternativ mit Wasser) ablöschen und das Gemüse etwa zehn Minuten lang kochen. Den Kürbis mit einer Gabel zerdrücken.

Die Dinkelsuppe und das Salz dazugeben und zugedeckt unter gelegentlichem Umrühren kochen.

Je nach Konsistenz der Dinkel-Kürbissuppe kann man sie cremiger oder breiiger machen.

Die Suppe mit rohem nativem Olivenöl extra servieren.

Teilen Sie dieses Rezept:

WhatsApp
Facebook
Telegram
Email
Stampa