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Das Rezeptbuch enthält die besten Rezepte, die mit den Produkten unserer Mühle zubereitet werden können, mit leckeren und einfach zu machenden Ideen.
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Während des gesamten Monats Mai kann jeder, der eine eine Bestellung über unseren E-Commerce eine 500g-Packung ‚Umbri Perlato Dinkel‘ als Geschenk erhalten.!
Von Salaten, die mit unseren Hülsenfrüchten und Kreolen zubereitet werden, bis zu traditionellen oder neu interpretierten ersten Gängen, von Polenta bis zu Desserts, die mit unseren Mehlen zubereitet werden. Jedes Rezept wird Schritt für Schritt erklärt, damit jeder das Beste aus jedem Produkt aus unserer Mühle machen kann.
Ein schmackhaftes, mediterranes Fischgericht, zubereitet mit „Pasta Calamari“ von Bartolini, Tintenfisch, Garnelen und Kirschtomaten. Das native Olivenöl extra von Bartolini, das auch roh hinzugefügt wird, rundet dieses farbenfrohe und verführerische Rezept ab, das sich perfekt für sommerliche Mittag- und Abendessen eignet.
Ein intensives und umhüllendes erstes Gericht, das die authentischen Aromen der umbrischen Tradition widerspiegelt.
Ein frisches und aromatisches Hauptgericht, bei dem die Zartheit der Zucchini auf die Zitrusnote der Zitrone und den kräftigen Geschmack des Lachses trifft. Ideal für ein sommerliches Mittagessen oder ein leichtes, aber geschmacksintensives Abendessen.
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Sabato 8 e domenica 9 Novembre Frantoio Bartolini apre le sue porte agli amanti dell’olio novello (e non solo)!
