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Dinkel-Ciriole

Handgemachte, langsam trocknende, bronzefarbene Nudeln, die in unserer Nudelmanufaktur aus italienischem steingemahlenem Dinkelvollkornmehl hergestellt werden. Eine Pasta, die dich mit ihrem starken, aromatischen Geschmack überraschen wird!

Verpackung: Kunststoff | Gewicht: 500 g | Etikett: Download

SKU 108 Tipo: Prodotti: ,

3,20

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ANDERE INFORMATIONEN

Das Dinkelmehl, das für die Herstellung von Nudeln verwendet wird, stammt von der Art Triticum Dicoccum, die für ihren Geschmack und ihre hervorragenden Koch- und Nährwerteigenschaften bekannt ist. Dinkel ist ein Getreide, das reich an Vitamin B, Eiweiß und Ballaststoffen ist.

Die Nudeln werden mit Bronze gezogen, um einen porösen Teig zu erhalten, der das „Greifen“ der Sauce erleichtert, während der sehr langsame Trocknungsprozess (etwa 30 Stunden) den Wert von Proteinen, Gluten und Vitaminen so hoch wie möglich hält.

Rezepte, die Sie mit unseren Produkten zubereiten können:

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