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Dieses qualitätszertifizierte Öl spiegelt das Beste der umbrischen Olivenöltradition wider.
Er wird aus Oliven der Sorten Moraiolo (nicht weniger als 60 Prozent), Leccino und Frantoio hergestellt, die von Hand geerntet und innerhalb von 24 Stunden in einem traditionellen Kaltpressverfahren verarbeitet werden.
Sein hoher Gehalt an Ölsäure (mindestens 76%) und Polyphenolen macht es zu einem sehr hochwertigen Öl mit einem hohen Konservierungsgrad.
Verpackung: Glas | Menge: 750 ml | Etikett: Download
Ursprünglicher Preis war: 12,35€11,32€Aktueller Preis ist: 11,32€.
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Während des gesamten Monats Mai kann jeder, der eine eine Bestellung über unseren E-Commerce eine 500g-Packung ‚Umbri Perlato Dinkel‘ als Geschenk erhalten.!
Die Merkmale dieses Produkts sind seine grün-goldene Farbe, sein sauberes, frisches Aroma nach Oliven mit pflanzlichen Noten, sein intensiver fruchtiger Geschmack mit einer angenehmen Würze, wenn er frisch gepresst ist, harmonisch und ausgewogen, wenn er reif ist.
Es eignet sich besonders für die rohe Verwendung auf gegrilltem Fleisch und Fisch. Er schmeckt hervorragend zu Hülsenfrüchtesalaten, Pilzcarpaccio und gegrilltem Gemüse. Er passt ideal zu Gerichten, die mit anderen typisch umbrischen Produkten wie schwarzem Trüffel, Linsen und Dinkel zubereitet werden.
Ein schmackhaftes, mediterranes Fischgericht, zubereitet mit „Pasta Calamari“ von Bartolini, Tintenfisch, Garnelen und Kirschtomaten. Das native Olivenöl extra von Bartolini, das auch roh hinzugefügt wird, rundet dieses farbenfrohe und verführerische Rezept ab, das sich perfekt für sommerliche Mittag- und Abendessen eignet.
Ein intensives und umhüllendes erstes Gericht, das die authentischen Aromen der umbrischen Tradition widerspiegelt.
Ein frisches und aromatisches Hauptgericht, bei dem die Zartheit der Zucchini auf die Zitrusnote der Zitrone und den kräftigen Geschmack des Lachses trifft. Ideal für ein sommerliches Mittagessen oder ein leichtes, aber geschmacksintensives Abendessen.
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Sabato 8 e domenica 9 Novembre Frantoio Bartolini apre le sue porte agli amanti dell’olio novello (e non solo)!
