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Handgefertigte, langsam trocknende, bronzefarbene Pasta, die in unserer Nudelmanufaktur aus italienischem Hartweizengrieß von zertifizierter Qualität hergestellt wird. Ihre Porosität, Dicke und Konsistenz machen sie zu einer Pasta mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack!
Verpackung: Kunststoff | Gewicht: 500 g | Etikett: Download
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Während des gesamten Monats Mai kann jeder, der eine eine Bestellung über unseren E-Commerce eine 500g-Packung ‚Umbri Perlato Dinkel‘ als Geschenk erhalten.!
Diese absolut handwerklich hergestellten Nudeln sind reich an Proteinen, elastisch und haben hervorragende Kocheigenschaften. Sie werden in Bronze gezogen, um einen porösen Teig zu erhalten, der das ‚Greifen‘ der Gewürze erleichtert, während der sehr langsame Trocknungsprozess (etwa 30 Stunden) den Wert von Proteinen, Gluten und Vitaminen so hoch wie möglich hält.
Ein schmackhaftes, mediterranes Fischgericht, zubereitet mit „Pasta Calamari“ von Bartolini, Tintenfisch, Garnelen und Kirschtomaten. Das native Olivenöl extra von Bartolini, das auch roh hinzugefügt wird, rundet dieses farbenfrohe und verführerische Rezept ab, das sich perfekt für sommerliche Mittag- und Abendessen eignet.
Ein intensives und umhüllendes erstes Gericht, das die authentischen Aromen der umbrischen Tradition widerspiegelt.
Ein frisches und aromatisches Hauptgericht, bei dem die Zartheit der Zucchini auf die Zitrusnote der Zitrone und den kräftigen Geschmack des Lachses trifft. Ideal für ein sommerliches Mittagessen oder ein leichtes, aber geschmacksintensives Abendessen.
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Sabato 8 e domenica 9 Novembre Frantoio Bartolini apre le sue porte agli amanti dell’olio novello (e non solo)!
