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Cameorni d’Épeautre

Des pâtes tirées au bronze, faites à la main et à séchage lent, produites dans notre usine de pâtes à partir de farine d’épeautre complète italienne moulue à la meule de pierre. Des pâtes qui te surprendront par leur saveur forte et aromatique!

Emballage: Plastique | Poids: 500 g | Etiquette: Télécharger

UGS 114 Tipo: , Prodotti: ,

Le prix initial était : 3,20€.Le prix actuel est : 2,60€.

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AUTRES INFORMATIONS

La farine d’épeautre utilisée dans la fabrication des pâtes provient de l’espèce Triticum Dicoccum, la meilleure au niveau du goût et pour ses excellentes propriétés tant au niveau de la cuisson que des propriétés nutritionnelles. L’épeautre est une céréale riche en vitamine B, en protéines et en fibres.

Les pâtes sont tirées au bronze pour obtenir une pâte poreuse qui facilite la « prise » avec la sauce, tandis que le processus de séchage très lent (environ 30 heures) maintient la valeur des protéines, du gluten et des vitamines aussi élevée que possible.

Recettes que vous pouvez réaliser avec nos produits:

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