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Un plat de pâtes aux fruits de mer savoureux et méditerranéen, préparé avec des pâtes « Calamari » Bartolini, des calamars, des crevettes et des tomates cerises. L’huile d’olive extra vierge Bartolini, ajoutée à cru, vient parachever cette recette colorée et envoûtante, idéale pour les déjeuners et dîners d’été.
Un premier plat intense et enveloppant, qui exprime les saveurs authentiques de la tradition ombrienne.
Un plat principal frais et parfumé, où la délicatesse des courgettes se marie à la note acidulée du citron et au goût prononcé du saumon. Idéal pour un déjeuner estival ou un dîner léger mais plein de saveurs.
Une petite bouchée aux parfums frais et authentiques. Les boulettes de pois chiches naissent de quelques ingrédients simples et s’enrichissent des notes de citron et d’herbes aromatiques, pour un résultat délicat et équilibré.
Idéales en entrée ou en plat principal.
La galette est une tarte rustique d’origine française, préparée à partir d’une pâte simple qui est étalée et repliée directement sur les fruits. Ici, notre farine d’épeautre Bartolini donne du caractère à une croûte parfumée qui enrobe des pommes et des noisettes.
Une soupe veloutée à la couleur intense et au goût délicat, parfaite pour les journées les plus froides. Peu d’ingrédients, des gestes lents et une bonne huile d’olive extra vierge à cru pour rehausser chaque saveur.
Une recette chaleureuse, réconfortante et authentique, qui apporte à votre table les parfums de l’hiver et la tradition ombrienne. La douceur du potiron rencontre le caractère rustique de l’épeautre dans une soupe simple, à déguster lentement, cuillère après cuillère.
Une recette parfumée, simple et authentique, qui apporte dans votre cuisine toute la chaleur des fêtes et le caractère rustique de notre farine d’épeautre. Parfaits à préparer en famille, à offrir ou à déguster avec une tasse de thé fumant pendant les après-midis d’hiver.
Un plat raffiné et parfumé, où la délicatesse du safran rencontre l’intensité de l’huile à la truffe blanche Bartolini. Une recette simple mais très efficace, parfaite pour surprendre vos invités avec une touche gastronomique.
Un grande classico della tradizione italiana, rivisitato con un tocco speciale: l’olio al tartufo nero Bartolini. Una ricetta cremosa e avvolgente, perfetta per le serate autunnali e invernali.
Un biscuit rustique, parfumé et riche en saveur, qui allie la force authentique de la farine de seigle Bartolini à la douceur des figues et au croquant des amandes. Parfaits pour le petit-déjeuner, à la fin d’un repas ou avec un verre de vin liquoreux, nos tozzetti racontent une tradition simple, faite d’ingrédients authentiques et de gestes sincères.
Un plat rapide, parfumé et spectaculaire.
Les calamars aux fruits de mer Bartolini sont parfaits pour les soirées d’été, accompagnés d’un bon verre de vin blanc.
Suis le quotidien que nous vivons sur notre territoire ombrien… ou visite-nous.
Sabato 8 e domenica 9 Novembre Frantoio Bartolini apre le sue porte agli amanti dell’olio novello (e non solo)!
