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Cicerchie

Tra i legumi più antichi della tradizione umbra, le cicerchie sono apprezzate per il loro gusto delicato che può soddisfare anche chi non ama i sapori decisi di altre leguminose.

Confezione: Plastica | Peso: 500 gr | Etichetta: Scarica

COD 048 Tipo: Prodotto:

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ALTRE INFORMAZIONI

Uno dei legumi più antichi della tradizione umbra, e non solo, è la cicerchia, ricca di vitamine del gruppo B, proteine, sali minerali, fibre e polifenoli. Inoltre sono una fonte di calcio e fosforo.

Prima della cottura è consigliabile tenerle a lungo in ammollo, anche 24 ore.

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