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Tra i legumi più antichi della tradizione umbra, le cicerchie sono apprezzate per il loro gusto delicato che può soddisfare anche chi non ama i sapori decisi di altre leguminose.
Confezione: Plastica | Peso: 500 gr | Etichetta: Scarica
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Uno dei legumi più antichi della tradizione umbra, e non solo, è la cicerchia, ricca di vitamine del gruppo B, proteine, sali minerali, fibre e polifenoli. Inoltre sono una fonte di calcio e fosforo.
Prima della cottura è consigliabile tenerle a lungo in ammollo, anche 24 ore.
Un primo piatto di mare gustoso e mediterraneo preparato con Pasta Calamari Bartolini, calamari, gamberi e pomodorini. L’Olio Extravergine di Oliva Bartolini, aggiunto anche a crudo, completa una ricetta colorata e avvolgente, perfetta per pranzi e cene estive.
Un piatto unico fresco e nutriente, ideale per l’estate. La quinoa si unisce al salmone, alle verdure di stagione e all’Olio Extra Vergine di Oliva Bartolini per una ricetta equilibrata, colorata e ricca di gusto, perfetta da preparare in anticipo e servire fredda.
Un primo piatto intenso e avvolgente, che racconta i sapori autentici della tradizione umbra.
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Sabato 8 e domenica 9 Novembre Frantoio Bartolini apre le sue porte agli amanti dell’olio novello (e non solo)!
