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Pasta artigianale a lenta essiccazione trafilata in bronzo, prodotta nel nostro pastificio con farina integrale di farro italiana lavorata in mulino a pietra. Una pasta che sorprenderà per il suo gusto deciso e aromatico!
Confezione: Plastica | Peso: 500 gr | Etichetta: Scarica
3,20€
Disponibile
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Per tutto il mese di Agosto chiunque effettuerà un ordine tramite il nostro e-commerce riceverà in regalo anche una confezione da 500gr di “Strangozzi di Semola di Grano Duro”!
La farina di farro utilizzata per la produzione della pasta è della specie Triticum Dicoccum, la migliore per gusto e per le sue ottime proprietà sia in termini di tenuta in cottura che nutrizionali. Il farro, infatti, è un cereale ricco di vitamina B, proteine e fibre.
La pasta viene trafilata in bronzo per ottenere un impasto poroso che facilita la “presa” con il condimento mentre l’essiccazione molto lenta (circa 30 ore) mantiene il valore delle proteine, del glutine e delle vitamine il più elevato possibile.
Il “Club del Frantoio” è un riconoscimento che diamo ai nostri migliori clienti ai quali riserviamo prezzi esclusivi sul nostro olio e promozioni extra ogni mese.
Un primo piatto di mare gustoso e mediterraneo preparato con Pasta Calamari Bartolini, calamari, gamberi e pomodorini. L’Olio Extravergine di Oliva Bartolini, aggiunto anche a crudo, completa una ricetta colorata e avvolgente, perfetta per pranzi e cene estive.
Un piatto unico fresco e nutriente, ideale per l’estate. La quinoa si unisce al salmone, alle verdure di stagione e all’Olio Extra Vergine di Oliva Bartolini per una ricetta equilibrata, colorata e ricca di gusto, perfetta da preparare in anticipo e servire fredda.
Un primo piatto intenso e avvolgente, che racconta i sapori autentici della tradizione umbra.
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Sabato 8 e domenica 9 Novembre Frantoio Bartolini apre le sue porte agli amanti dell’olio novello (e non solo)!
