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Zuppa di farro autunnale

Zuppa di benvenuto all’Autunno!

La zuppa di farro Bartolini è il piatto perfetto per la stagione autunnale, facile da preparare e con pochi ingredienti.

Gli ingredienti

  • 340g “Bartolini zuppa di farro”
  • Olio extra vergine di oliva Bartolini
  • Brodo vegetale
  • 2 patate lessate
  • Sale e pepe

La preparazione

Lessare la zuppa di farro in poca acqua, aggiungendo il brodo vegetale caldo gradualmente.

A cottura ultimata unire le patate schiacciate, sale e pepe a piacimento.

Servire insieme a del pane tostato con abbondante olio a crudo.

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